Il CFP Nazareno di Carpi promuove un corso gratuito di qualifica professionale per Operatore della Ristorazione, rivolto a giovani tra i 18 e i 25 anni residenti o domiciliati in Emilia-Romagna.
Il percorso formativo, della durata complessiva di 990 ore, prevede 495 ore di stage presso strutture del settore (ristoranti, mense, alberghi, bar) e consente di acquisire competenze operative fondamentali nell’ambito della ristorazione e dell’ospitalità.
👨🍳 Profilo professionale
L’Operatore della Ristorazione è una figura in grado di preparare e distribuire pasti, bevande, snack e piatti veloci, intervenendo in tutte le fasi del servizio ristorativo, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
📘 Contenuti del corso
Il percorso formativo si articola nelle seguenti Unità di Competenza:
- Trattamento delle materie prime
- Preparazione dei piatti
- Allestimento degli spazi di ristorazione e servizio
- Preparazione e distribuzione di bevande e snack
👥 Destinatari e requisiti
Il corso è rivolto a giovani:
- tra i 18 e i 25 anni
- privi di qualifica professionale o diploma di scuola secondaria di secondo grado
- inoccupati, disoccupati (o che conservano lo stato di disoccupazione)
- oppure occupati esclusivamente con contratto di apprendistato di I livello
Sono disponibili 15 posti.
🏆 Certificazione rilasciata
Al termine del percorso verrà rilasciato il Certificato di Qualifica Professionale di Operatore della Ristorazione (EQF 3), valido su tutto il territorio nazionale ai sensi della L.R. 12/2003.
📅 Calendario
- Periodo del corso: marzo 2026 – novembre 2026
- Inizio lezioni: 11 marzo 2026
- Sede: CFP Nazareno – via Peruzzi 42/44, Carpi (MO)
📝 Iscrizioni e selezioni
Le iscrizioni chiudono venerdì 27 febbraio 2026 alle ore 12.00.
In caso di numero di domande superiore ai posti disponibili, è prevista una selezione tramite test di base e colloquio motivazionale. Per i candidati stranieri è richiesta una prova di conoscenza della lingua italiana (livello A1).
Il test di selezione e i colloqui si svolgeranno il 3 marzo 2026, in presenza.
Le domande possono essere consegnate:
- presso la segreteria del CFP Nazareno (dal lunedì al venerdì, ore 9–16)
- oppure inviate via mail all’indirizzo info@nazareno.it
📌 Il corso è completamente gratuito, in quanto approvato dalla Regione Emilia-Romagna e finanziato con fondi FSE+.
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